Entretien avec Julie Fabre de la savonnerie Marius Fabre
Décembre 2021
« Le métier de maître-savonnier, c’est un métier très rare que l’on apprend uniquement à côté d’un chaudron. Il n’y a pas d’école pour être formé. Ce savoir-faire, il est transmis de maître savonnier en maitre savonnier. Et c’est dans notre savonnier, sur le tas, que les maîtres savonniers se transmettent les petits secrets de la maison Marius Fabre pour perpétuer ce savoir-faire.»
Pour cette quatrième étape du Tour de France des manufactures artisanales, rencontre avec Julie, arrière petite-fille de Marius Fabre qui a repris la savonnerie avec sa soeur, pour contribuer à faire rayonner le savoir-faire du savon de Marseille, tout en se réinventant.
