Entretien avec Françoise Détroyat chez Opinel
Novembre 2021
"Il y avait une ambition de la famille que la marque vive longtemps. La pérennité est une des valeurs partagées pour les entreprises familiales. Il y avait cette peur que le couteau se muséifie et ne soit plus dans le quotidien des personnes, ne soit plus considéré comme un outil. C'est pourquoi nous avons ouvert Opinel ces dernières années sur de nouveaux univers..."
Pour cette troisième étape du Tour de France des manufactures artisanales, rencontre avec Françoise Detroyat, directrice marketing d’Opinel, pour évoquer les origines de ce couteau iconique né en 1890 à Gevoudaz en Savoie dans l’atelier de Joseph Opinel et la réinvention de cette marque de savoir-faire qui rayonne au-delà des frontières…
